コロンビアの指定農園で、現地に駐在しているパートナーが環境に配慮した栽培方法を指導管理しながら、厳格な品質チェックを行っています。
その高品質な生豆をフェアトレードで輸入することで、生産者の生活が守られ、安全で持続性の高い生産環境を得ることが出来ます。
輸入後は、低温管理倉庫にて鮮度と衛生を第一に完全管理し、受注分のみをベテランの職人たちが都度心をこめてブレンドし焙煎しております。
農園からお客様のお手元まで一貫管理した世界でも数少ない高品質なコーヒーです。

コーヒーを淹れる器具は、飲む人それぞれにこだわりがあっていいと思っています。
もちろん基本はありますが、
今、淹れたコーヒーが正解かどうかは、自分で決めて良いのです。
コーヒーは、とても自由で、とても楽しい。
そんなモノづくりが得意な職人たちと、コーヒー器具を創っています。
厨房設備屋が産み出すコーヒー器具。
人生を共に過ごしたいと思える器具と出会っていただけたら、とてもうれしいです。